Project Plum Grove

Project Plum Grove

Led by Professor Thomas Chung, “Project Plum Grove” formulated restoration proposals for revitalising the 400-year-old Hakka village of Mui Tsz Lam. Three built heritages (Old House, Auxiliary Block, Mural House) in the village were targeted. Through collaboration with villagers and the general public, the project team hopes to regenerate a place by reconnecting its people. It also acts as a feasibility study for comprehensive village-wide restoration work.

Below are news reports or interview articles related to this project.

重建360年老屋中大復修梅子林瓦缸屋瓦「出土」

Source Mingpao, Hong Kong

Date 16.10.2022

Excerpt

【被譽為現代「世外桃源」的沙頭角梅子林有360年歷史，近年推行復育計劃，例如復修耕地，令荒廢村落重現生機，最快明年初更有營地建成，最多容納40人。中大建築與建造學院獲鄉郊辦資助200萬元，為梅子林復修村屋的首期計劃已完成，當中包括復修全村歷史最悠久、建於1661年的老屋，團隊採用輕巧物料，在不影響老屋原來結構下，與建築物結合，以及保留老屋逾300年屹立不倒的夯土圍牆。團隊又試驗以現代方式建造夯土牆，較傳統夯土堅固，並以此技術復修另一間排屋，為未來復修其他村屋打好基礎。】

梅子林復育】荒廢多年變成頹垣敗瓦的梅子林老屋、壁畫屋　經實驗性建築修復後重獲新生　三大設計原則：就地取材、輕巧建築及共創Co-create

Source MP Weekly, Hong Kong

Date 3.10.2022

Excerpt

【受地理偏僻所限，鄉村建築的物料、結構，建造方式、規模和效率，可謂跟市區建築相差甚遠；也正因如此，他在老屋、壁畫屋修復重建上，找到了久違的自然感、真實感，給他莫大滿足，「因為有好多自然的物料，造出來的成品對我來講有種真實感，touch and feel，摸到什麼就是什麼，跟市區建築物的『人工』不同。」】

《緣路山旮旯》梅子林場景「復村」　客家老屋變身日式庭園簡約風

Source HK01, Hong Kong

Date 2.10.2022

Excerpt

【鍾教授指，整條村不只關於建設「老屋」和「壁畫屋」兩個建築物，更著重村民、義工、同學參與，「村民都好記得啲動、植物係用嚟做乜，邊一種係沖涼邊一種係煲涼茶……佢哋同大自然個關係好密切，呢啲在地經驗係好緊要。」鍾認為，對城市人來說，鄉村保育的重要性在於可與城市以外的世界連結，從中反思人與自然的關係，「最理想嘅保育係唔會『城市中心』、『自我中心』，用另一個角度睇大自然，就會有更多同理心。」】

Co-creating authenticity — connecting architecture and rural villages: Thomas Chung’s down-to-earth architectural experiment

Source SoCube, CUHK, Hong Kong

Date 14.9.2022

Excerpt

【In the last 2-3 years, through all kinds of weather and challenges, what makes Thomas and his team carry on? Is it passion, or duty? “There’s a kind of authenticity in the land that compels me to research on and experiment with it. Architecture connects to real places. This place belongs to me, to us, to our city. All of us are looking for this — a connection, a sense of belonging.”】

客家文化傳承｜印洲塘古村復修傳承三百年客家文化

Source Singtao, Hong Kong

Date 7.7.2022

Excerpt

【在施工過程中，經歷第五波疫情、停工、惡劣天氣、人力及運輸等的難題，可幸有村民支持。參與是次復修計畫的包括香港建築學院的師生、中大的ICare義工隊及一班義工，鍾宏亮以「共創」形容，「這是新嘗試，村民本身力量不足，借用民間力量是大趨勢，活動中有知識及技術分享，村民與我們接觸多了，思想上變得更開放，這也是我們樂見的。」】

走進鄉郊揮鋤頭的建築師

Source Eastweek, Hong Kong

Date 24.3.2021

Excerpt

【「我們挖到很多當年使用的茶壺杯碟，最有趣是挖到一個酒缸，裏面全是黑色一堆濕濕的東西，我們初時還以為是動物糞便，後來才知是梅子，原來當年的村民曾經釀製梅子酒。」兩星期前的周末，鍾宏亮和學生再去到幫手挖掘，在炎熱太陽下揮動鋤頭，汗流浹背的回報，除了發現兩隻碗，還更驚喜地找到一本相簿，有陳舊的嬰兒相片和一個寫上石湖小學的校徽，都是村民珍貴的回憶。這次復修計畫預計在明年3 月左右完成，鍾宏亮說：「我們參考了廣東和香港的客家建築，例如羅屋、三棟屋等，當然不會原汁原味復修，會加上一些現代演繹。」】

共創真實感動—建築與鄉村連線鍾宏亮的落地建築實驗

Source Cubic Zine, Hong Kong

Date 9.2022

Excerpt

【最近InnoPort團隊出席咗「梅子林復育計劃萌芽節」活動，了解今期 Cubic Zine 專訪主角鍾宏亮教授，黠樣帶領團隊為梅子林帶來新面貌，透過實驗性建築復修活化建築古蹟。原來建築唔止打卡，仲可以為鄉郊、為社區、為文化作出長久嘅貢獻。】

【人物@香港】黃浩然導演．鍾宏亮教授由梅子林講電影建築與香港保育

Source Dishtravel, Hong Kong

Date 24.8.2022

Excerpt

【黃浩然導演的幾部電影，拍出香港的不同面貌與情懷，可見他十分中意利用電影影像來記錄香港。上映近一個月的電影《緣路山旮旯》，他為大家帶來香港好山旮旯的地方，其中鮮為人知的客家村 - 梅子林，觀眾都被其壁畫吸引。其實黃導演相當關於香港保育議題，在他的每部電影中都少不了這個元素。在約之前的電影訪問時，他也表示在做電影資料搜集時，都知道梅子林有不同的團體建設當地。香港中文大學建築學院是其中一支，由2020年中，進行梅子林復育計劃。該計劃是復修村中兩間老屋之餘，還藉這荒廢多年的村落尋求更多新的可能及持續性的發展。這一集我們邀請了負責這復育計劃的鍾宏亮教授到來，二人對梅子林的感覺，講到怎樣以電影與建築專業來推動香港保育工作。】